1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。

2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。

3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。

小诀窍

健康提示：

百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。

食物相克：

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。