1、糯米洗净泡3小时，备用。

2、南瓜去皮、切块、蒸熟，用勺子压成南瓜泥。

3、糯米面、小麦淀粉3：1放入南瓜泥中，揉成面团。

4、将面团分割分别做成汤团，在糯米中打滚至均匀粘满米。（可在汤团中按自己的喜好包馅儿）

5、开水上锅，大火蒸10分钟。

小诀窍

此款不另外放水，完全用南瓜的汁和成面团，做出的成品放置一夜也没硬，仍然口感软、糯。如果喜欢吃甜的话再加些白糖。