1、南瓜、青瓜、黑木耳、青椒切丝,香菜切段待用。
2、热锅后放入玉米油、蒜蓉炒匀爆香,放南瓜翻炒片刻。
3、再放青瓜、黑木耳、青椒炒匀,加盐、鲍鱼汁,再炒片刻后加入香菜炒匀便可。
1、木耳要提早浸泡。
2、要掌握好时间炒的时间片刻便可。
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