1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3、锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
黄瓜鸡丁的做法
材料
黄瓜1根，鸡胸200克，盐，鸡精
做法
相关
黄瓜鸡丁,鸡丁,鸡,
1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。
2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀，淹制10分钟。
3、锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。
4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。
