1.预热烤箱至180°Ｃ。

2.将面包屑，意大利干酪和芝麻放进一个大碗里混匀。把鸡蛋在另一个碗里搅打匀。将鸡肉先浸入鸡蛋液里，然后放入面包屑混合物的碗里滚几下，让鸡肉均匀裹上一层面包屑混合物。再把鸡肉放在浅的烘烤盘里排好。

3.烤盘放进预热的烤箱，烤20至30分钟，直到肉汁变清澈即好。