1.洗净收拾好燕巴鱼，切成适当的鱼段。
2.洗净咸雪里荭樱，切成小段。
3.锅内放油烧热后放入鱼段，煎至两面金黄，放入咸雪里荭樱小段。加入适量的盐、葱花、酱油、料酒、醋、花椒面后加入清水，用温火炖15分钟。
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