1.将烤箱预热到180度。

2.将烘焙苏打在柿子果肉里化开，放到一边。

3.将面粉，肉桂粉、丁香粉、肉豆蔻粉和盐搅拌在一起，放在一边。

4.将黄油或人造黄油和糖打在一起直到起泡，然后打入鸡蛋和柿子。然后加入干的调料。再混入胡桃和葡萄干。

5.用每一汤匙的量倒到刷过油的饼干盘上。然后烤15分钟即可。