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红玫瑰蟹柳的做法

材料

白萝卜、蟹柳各50克调料玫瑰酒10克，糖50克，醋30克，盐少许

做法

1、白萝卜切成片，用盐腌制10分钟。蟹柳蒸5分钟拿出。

2、用萝卜片把蟹柳卷起来，放糖、醋、玫瑰酒，浸泡40分钟，装盘即成。

小诀窍

特点

酸甜、爽脆

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