1. 洗净宰好的老鸭,斩件,汆水捞起;
2. 西梅用盐和温水搓净表皮;
3. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:
汤味清鲜,健脾、醒胃、润肠、消脂,适宜春秋两季常喝。
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