虾肉馄饨的做法

材料

精白面馄饨皮500克,瘦猪肉250克、味精、精盐、料酒等各适量。

做法

瘦猪肉洗净,用绞肉机绞成肉浆,加入洗净的虾肉和调料,拌匀成虾肉馅。用馄饨皮包成馄饨。等水开后下入煮熟即可。

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