1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片待用。

2、净锅上火，放入清水、姜片、鸡块，大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。

功效

香菇营养丰富，富含糖类、维生素、多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。

爱心提示

营养丰富，老少皆宜。