蒜蓉虾的做法

材料

主材料:中虾约1斤 配料:蒜蓉2汤匙,红辣椒半只,葱粒1汤匙,料酒3汤匙,胡椒粉少许,盐少许

做法

1.虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味

2.将虾排放在碟上,放上蒜蓉,包上微波保鲜纸,放入微波炉,用高火煮3分钟,取出

3.将3汤匙油放入平底锅,加入葱粒和红辣椒粒,待滚淋在煮好的虾上面

4.半汤匙的酱油淋在虾面上,即可上桌

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