果子露冰淇淋的做法

材料

牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克

做法

1、将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热;

2、加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟;

3、牛奶变稠后离火,再搅拌片刻;

4、冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。

(4.8分17位)

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