1.虾剥出虾仁(最好用河虾).

2.把虾头煮成高汤.

3.锅中放油爆香一大勺的冬荫功调味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏，我家有小朋友不敢放)下虾头高汤和椰浆.

4.煮开下对切的草菇.香茅段和几片青柠叶煮一会.

5.放鱼露和虾仁.挤入柠檬汁.越酸越好.我是挤完切片扔进去了.加入九层塔关火.一碗喝了让你全身发热的汤就好了.