1.蜜豆去头尾及侧皮，掰成两半，洗净，木耳切丝（手撕更佳），蒜籽切成蒜粒，香肠切片；

2.油锅油热后，爆香蒜粒，将步骤1中原料放入锅内翻炒，香肠片为生，需放少量水上盖闷煮2分钟左右；

3.出锅前加入盐和鸡精拌匀即可。

小诀窍

特色： 清甜脆爽，膳食纤维很丰富，营养也很全面噢~