肉末豆腐的做法

材料

主料:瘦猪肉末50克,豆腐200克。佐料:植物油9克,酱油、盐和团粉各5克,葱、姜及青蒜各3克,料酒2克。

做法

油烧热后,先煸炒肉末,放入葱姜、料酒和酱油。再加入豆腐块和盐,稍加温水烧开,调入团粉汁,浇上青蒜末即成。

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