先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，与半夏同入沙锅煎沸，后改用小火煎成汁，取汁后再加冷水，如上法煎取2次，将2次药汁合并，分2次与粳米、山药同煮为粥。粥熟后，入白糖少许。
加味补虛正气粥的做法
材料
炙黄芪30～60克，人参3～5克，淮山药30克，半夏10克，粳米100～150克，白糖少许。
做法
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先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，与半夏同入沙锅煎沸，后改用小火煎成汁，取汁后再加冷水，如上法煎取2次，将2次药汁合并，分2次与粳米、山药同煮为粥。粥熟后，入白糖少许。
