1、将五花肉切块,用水焯一下。
2、将适量的冰糖加少许水熬化,放入焯好的肉炒糖色。
3、肉上色后,加入料酒、老抽、适量的盐,炒一会儿。
4、加入开水,中火炖近20分钟。
5、大火收汁即可。
6、配一个汤吧!牛骨头汤,好好喝、好健康、好营养哟!!
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