苹果削去皮,对剖开,挖去果核,再切成4块,然后切成片。香蕉剥去皮,切成斜形片。桂圆肉、荔枝肉对剖为二。将淀粉加水调成湿淀粉备用。将锅内加水和白糖,待水沸后将苹果、香蕉片下锅,再烧沸时倒入湿淀粉搅拌成稀芡,盛起。再放入桂圆肉、荔枝肉,撒上葡萄干、糖桂花即成。
苹果拌香蕉桂圆的做法
材料
青苹果60克,香蕉60克,荔枝肉60克,葡萄干20克,白糖60克,糖桂花5克,淀粉20克。
做法
相关
苹果拌香蕉桂圆,香蕉,苹果,
苹果削去皮,对剖开,挖去果核,再切成4块,然后切成片。香蕉剥去皮,切成斜形片。桂圆肉、荔枝肉对剖为二。将淀粉加水调成湿淀粉备用。将锅内加水和白糖,待水沸后将苹果、香蕉片下锅,再烧沸时倒入湿淀粉搅拌成稀芡,盛起。再放入桂圆肉、荔枝肉,撒上葡萄干、糖桂花即成。