（1）、将牡蛎肉洗净；海带浸发，取出洗净，切丝；姜洗净，切成片；薄洗净，切成葱花。
（2）、锅内放猪油烧热，下姜片、葱花煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入牡蛎、海带，煮一段时间加味精调味即成。
（3）、海鲜味浓，肉嫩，海带软糯。
牡蛎海带汤的做法
材料
牡蛎肉l50克，海带50克，生姜2片，葱2根，料酒、精盐、味精、猪油、肉汤各适量、
做法
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牡蛎海带汤,牡蛎,
（1）、将牡蛎肉洗净；海带浸发，取出洗净，切丝；姜洗净，切成片；薄洗净，切成葱花。
（2）、锅内放猪油烧热，下姜片、葱花煸出香味，烹入料酒，加肉汤、精盐，倒入牡蛎、海带，煮一段时间加味精调味即成。
（3）、海鲜味浓，肉嫩，海带软糯。
