姜芪鲤鱼汤的做法

材料

生姜10克,黄芪30克,大枣10枚,鲤鱼1条。

做法

先将鲤鱼剖洗干净,去内脏,入烧热的素油锅内煎至金黄色,再加入生姜,黄芪,大枣和适量清水,用武火煮沸后改用文火煲1小时左右,佐餐,食鲤鱼,大枣,饮汤。

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