八宝山药泥的做法

材料

山药300g,熟猪肉200g,熟黑芝麻30g,炸核桃米30g,炸花生米30g,熟黑豆粉30g,桔红粒20g,蜜枣30g,蜜冬瓜条15g,白糖200g。

做法

(1)、将生山药洗净,入笼内蒸熟,去皮压成茸泥。

(2)、蜜枣切成粒,炒锅洗净,炙锅后放于中火上掺开水少许,下山药泥搅散,加入熟猪油150g,炒至吐油,随即加黑豆粉、花生米、黑芝麻、桔红粒、蜜冬瓜条、蜜枣翻炒均匀,起锅入盘。每日食用100-150g。

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