1.面包碗掏空。

2.樱桃番茄洗净，一切两半。

3.西芹切段，焯水。

4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆，加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海，从城隍庙带回来的。

5.盛入面包碗中。

小诀窍

一定要现拌现吃，不然搁久了，兰花豆就疲了。