远志枸杞煮鹌鹑蛋的做法

材料

枸杞20克,远志20克,鹌鹑蛋10个,冰糖30克。

做法

1、将远志用100克水煮25分钟,过滤,去渣,留药液,备用。

2、枸杞去果柄、杂质,洗净;冰糖打碎成屑;鹌鹑蛋煮熟,去壳。

3、将远志药液、鹌鹑蛋、冰糖、枸杞放入锅内,加水800克,煮15分钟即成。

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