竹笋烧海参的做法

材料

水发海参200克,鲜竹笋100克,瘦肉200克。

做法

将水发海参切成长条形,竹笋去壳洗净切片,瘦肉洗净,切成块,一起放入锅中煨烂,加入盐、酱油、糖、黄酒适量,用水淀粉勾芡即可出锅装盘。

佐餐时时用之。

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