苦参蜂房酒的做法

材料

苦参500克,露蜂房45克,糯米4千克,细曲500克。

做法

(1)、以上药物粗加工捣碎,置于砂锅中,加水5升,煮取药汁3升;细曲加工成细面。

(2)、糯米淘洗净,加水适量,置锅中煮成稀粥,待冷后倒入净坛中,加入药汁、细曲面,搅拌均匀,口盖密封,置保暖处。

(3)、经7日后酒熟,压去糟渣,细滤后贮入净瓶中。

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