玉米穗烧干贝的做法

材料

玉竹15克,玉米穗50克,干贝100克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡汤300毫升,素油500克。

做法

(1)、把玉竹洗净,切成4厘米长的段;玉米穗(或用罐头产品)备齐;干贝洗净,切薄片;姜切丝,葱切段。

(2)、把锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入葱、姜爆香,加入干贝、玉竹、玉米穗、盐、鸡汤、料酒,烧至浓稠即成。

(3)、玉竹用清水浸泡2小时,切段,便于烹饪与食用。

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