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白水猪肉汤的做法

材料

猪肉250克，黑豆30克，葱、姜、料酒、精盐、味精等各适量。

做法

将猪肉洗净、切成小块；黑豆洗净加水适量浸胖。把猪肉和黑豆连同水同时放入锅内，再加葱、姜、料酒，烧开后用文火煮烂、加盐、味精即可。

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