1.把肉馅用鸡蛋,白糊椒,姜末和葱白拌好。(这时不要放盐,因为芽菜很咸。)
2.锅里下少许油,爱吃麻的,可以放点花椒。油热下肉末。不停地翻炒肉末,直到肉末熟。可以把肉末炒干点,这样更香。
3.下泡辣椒末和芽菜末,翻炒,直到香味出来。大慨2-3分钟吧。
4.起锅,撒上葱花。
1.把肉馅用鸡蛋,白糊椒,姜末和葱白拌好。(这时不要放盐,因为芽菜很咸。)
2.锅里下少许油,爱吃麻的,可以放点花椒。油热下肉末。不停地翻炒肉末,直到肉末熟。可以把肉末炒干点,这样更香。
3.下泡辣椒末和芽菜末,翻炒,直到香味出来。大慨2-3分钟吧。
4.起锅,撒上葱花。