1、黄豆泡七个小时,用豆浆机煮好一锅豆浆,快速过滤好豆渣,冲入已有白醋的大玻璃量杯里,同时用筷子迅速搅拌,豆浆凝固成豆花状。
2、过滤的纱布,把成豆花状的东西倒入模型盒。
3、盖好纱布,压上重物。约半小时,一块硬豆腐就形成了。
4、用油煎得每一面都黄 (这里一共四大块硬豆腐)
5、加卤牛肉的汁,煮开后,转小火再煮半小时。
(3.5分8位)1、黄豆泡七个小时,用豆浆机煮好一锅豆浆,快速过滤好豆渣,冲入已有白醋的大玻璃量杯里,同时用筷子迅速搅拌,豆浆凝固成豆花状。
2、过滤的纱布,把成豆花状的东西倒入模型盒。
3、盖好纱布,压上重物。约半小时,一块硬豆腐就形成了。
4、用油煎得每一面都黄 (这里一共四大块硬豆腐)
5、加卤牛肉的汁,煮开后,转小火再煮半小时。
(3.5分8位)