【内馅材料】：搅拌成团，分成19等份，备用。 麦芽糖30克 糖粉100克 奶油30克（我的理解是butter，但我用的的猪油Lard） 低筋面粉30克 奶粉15克 水 1Tbs 饼皮的方子我的比较简单：油皮和油酥各一份 油皮做法：面粉2杯，加猪油（lard)1/2杯、盐1/2小匙，再加入冷水1/2杯揉成面团，静置20分钟 油酥做法：面粉（低筋最好）1杯，加1/2 杯猪油揉匀即可。