1、黄油室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时。

2、烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和黄油，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油。

3、长棍面包对切开，先涂上香蒜奶油，再撒上芝士条。

4、然后入烤箱475F焗（grill）至芝士开始翻滚，并变成金黄色后取出，切开即可。