1、椰浆粉加一杯温水或半杯牛奶搅匀。
2、把搅拌好的咖喱糊倒入预热的锅子里,稍微煮干水,然后加入大约3 tbsp的油,炒香咖喱糊。
3、然后加入步骤(1),再加半杯水,煮滚。
4、加入盐糖和鱼露调味。
5、然后加入淡菜,加盖煮3-5分钟,就好了,不要煮太久,太久了淡菜会变老。
小诀窍
如果喜欢颜色比较翠绿的,可以不用芫荽粉和孜然粉。
(5.0分1位)1、椰浆粉加一杯温水或半杯牛奶搅匀。
2、把搅拌好的咖喱糊倒入预热的锅子里,稍微煮干水,然后加入大约3 tbsp的油,炒香咖喱糊。
3、然后加入步骤(1),再加半杯水,煮滚。
4、加入盐糖和鱼露调味。
5、然后加入淡菜,加盖煮3-5分钟,就好了,不要煮太久,太久了淡菜会变老。
如果喜欢颜色比较翠绿的,可以不用芫荽粉和孜然粉。
(5.0分1位)