辣子鸡的做法

材料

鸡丁,盐,干辣椒,花椒,八角,草果,姜,蒜,豆瓣酱,酱油,葱

做法

1、鸡丁加盐腌,入油锅煎炸。

2、炒香干辣椒、花椒、八角、草果、姜、蒜。

3、加煎炸好的鸡丁同炒,加少许豆瓣酱、酱油、盐、葱即可。

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