1.将空心粉投入热水锅中,用小火煮秀捞出,沥净水分,拌上麻油;
2.将胡萝卜,洋葱,香菇分别切成丝。
炒锅置火上烧热,加油,放入洋葱丝炒出香味后,放入空心粉,萝卜丝,香菇丝翻炒,再加少许水,盐,鸡精翻炒片刻后。
【你也可以出锅前再淋入麻油】
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