五香卤花生的做法

材料

带壳生花生2斤,八角,花椒,姜片,香叶,陈皮,老抽,盐

做法

1.花生放进水盆浸泡半小时以上

2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出

3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝

4.将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐

5.加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火

6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用

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