宫廷小桃酥的做法

材料

普通面粉150克,核桃碎50克,鸡蛋15克,植物油75克,砂糖75克,泡打粉1克,苏打粉1.5克,

做法

1.面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀

2.鸡蛋+植物油+沙糖搅匀

3.1+2加在一起搅匀,揉成面团

4.揪成小面团,按扁,放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度,15分钟

5.大概10分钟时看一下加铝箔纸,不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化,就转上火了。每个人的烤箱都不一样

6.出炉了,因为刷的是全蛋液,所以色泽是红亮的,如果刷蛋黄液就是金黄色的

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