咸味玉米培根麦芬的做法

材料

培根5片,普通面粉240克,玉米粒80克,鲜牛奶220ml,植物油60ml,鸡蛋1个,糖14克,盐1/2小勺,泡打粉1小勺,苏打粉1/2小勺

做法

1.纸杯直径4.5x3.5cm13个

2.准备好所有所需食材,甜玉米粒用厨房用纸吸掉多余的水分

3.培根切成窄条,放到小锅中

4.中火把培根炒熟出油

5.鲜牛奶+植物油+鸡蛋搅拌均匀

6.白糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀

7.再加入面粉一起搅拌均匀

8.筛入混合的粉类到液体中,先切拌后再翻版均匀至无干粉

9.放入炒熟的培根和沥干水的玉米粒

10.把培根和玉米粒还有面糊翻版均匀

11.用勺子盛到纸杯中,约7分满,震荡数下使面糊匀称

12.表面再点缀一些玉米粒

13.放入预热好180度的烤箱,中层,35-40分钟即可

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