1.话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟
2.烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
3.把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁
4.装碟开吃咯
酸梅鸡翅的做法
材料
鸡翅10只，话梅7~8粒，冰糖1块，生抽2汤匙，生姜4片，
做法
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酸梅鸡,酸梅鸡翅,
1.话梅先用一碗水泡着，鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟
2.烧热平底锅，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄
3.把话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁
4.装碟开吃咯
