1.猪梅条肉切成1.5~2cm左右的厚度的片

2.用刀片拍松

3.把肉片全部依次拍松

4.加入大喜大的烤肉酱（根据包装袋上面的分量就可以啦）

5.腌20~25分钟，中间翻面一次

6.夹起腌好的肉片，在面粉上两面粘上面粉

7.然后在蛋液里面粘上蛋液

8.最后在面包糠里面粘上面包糠

9.平底锅里放适量油，烧热，把猪扒放进去，用半煎半炸的方

10.法煎炸

11.煎至金黄就翻面，翻面几次，用筷子插一下猪扒，没有血水

12.流出就已经熟透了

13.放在厨房纸上，吸干多余的油份

14.切块后装碟，挤上番茄酱即可