芝麻小馒头的做法

材料

面粉,黑芝麻,牛奶,酵母,盐少许

做法

1.牛奶加热到40度左右加入酵母搅拌融化,静止10分钟

2.加入面粉和芝麻粉用手揉搓成光滑的面团

3.把揉好的面团放碗里盖上湿布放温暖密闭的地方发酵(冬天我是在锅里放点水,烧热到70度这样放个蒸格在里面,在把面团的碗放上面发酵的,水冷了再加热一下,很快可以发酵好,大概一个小时.天气热就不用这样做了,在常温下一下子就发起来了.)

4.把发酵好的面团揉掉气体后擀成大面片,再卷起来,切小块,用湿布盖上放置15分钟后就可以上锅蒸了

(4.3分12位)

热门

评论

芝麻小馒头内容由程序自动从门户收集,如果您发现不合适的内容,请发邮件到"shantupian@163.com"进行处理,谢谢合作!

Copyright © 2007-2024 家常炒菜 All Rights Reserved 家常小炒:家常又易做,美味好营养