1.火鸡腿切片，豌豆焯水备用；

2.将大米淘好水，放平时做米饭的水量就可以；

3.米饭蒸至十五分钟左右将切好的火鸡腿片摆好，中间倒入焯好的豌豆；

4.焖至米饭好了即可。

小诀窍

也可用砂锅焖，那样更香；也可用别的菜做；火鸡腿本来就是熟的，无需再加工。