机器做法：

1、把全部材料混合均匀后倒入冰激凌制造机内后，依照厂商说明书操作机器。

1、In a large bowl, combine the milk, cream, sugar, salt, vanilla, strawberries, and food coloring. Pour the mixture into the freezer bowl of an ice cream maker, and freeze according to manufacturer's directions.

手工制作法：

1、把全部材料混合均匀后， 用手提打蛋机搅打至糖充分溶解后，倒入一个稍大的保鲜盒中，盖起放入冷冻库中60分钟。

2、取出半凝结的混合料，用电动打蛋器高速搅打最少5分钟，或至混合料膨胀发起。接着盖起放入冷冻库内直至冰激凌冷冻结实为止。

小诀窍

看看邱妈咪的自制草莓果酱

1、不建议用太多的水果，因为大量的水份会让冰激凌内结冰渣。

2、也可以全部都用淡奶油，不用牛奶。 做出来的冰激凌会更幼滑。

3、 如果采用果酱（没加水熬煮的果酱），效果会更好，因为草莓或桑椹的水份熬掉了。

4 、建议将细砂糖先打成糖粉，比较容易操作