1、米饭趁热,放入盐搅拌均匀,变温后倒点苹果醋,香油拌匀备用。
2、火腿肠切成条,黄瓜洗净切成条,鲮鱼撕成条备用。
3、寿司帘铺好,放上烤紫菜,放上拌好的米饭、黄瓜条、火腿肠条、鲮鱼丝,卷起即可。
4、沾汁:蒸鱼豉油、醋、绿芥末。
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