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紫菜鱼肉卷的做法

材料

紫菜，鱼肉，鸡蛋，淀粉，料酒，盐，味精

做法

1、鱼肉剁成泥，加鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、味精调匀；

2、把调好的鱼肉馅抹在紫菜上，卷成卷，放在盘中；

3、上锅蒸10分钟。OK！

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