1、南瓜去皮去瓤洗净，切小块+水煮。水至少要末过南瓜再多出一碗的量。

2、煮至南瓜熟烂。用电饭煲估计要1个小时。水的比例控制好，要煮熟的效果并保留南瓜和水是3:2的样子。

3、待稍许凉后用搅拌机打成糊状。水分多就会比较稀释，水分少了就会显得厚些。这里要的就是比较稀释像汤的口感诺。

4、可以用美美的汤碗或较深的草帽盘装饰。附上一只金属汤勺，是不是很有吃韩国菜的感觉( ⊙ o ⊙ )！

小诀窍

我做的是最简单的减肥餐。。南瓜汤，不放糖。因为南瓜本身含有较多的糖分，不宜多食。要是想吃甜的可以适量放些冰糖一起煮。