1.苦瓜洗净，切圈，把白膜和籽清理干净。

2.倒入少许盐把苦瓜腌制一下。　　

3.再把苦瓜放开水里煮一下，捞出沥干。

4.雪梨洗净，去皮，切丁。

5.最后，陆续装盘，不再加任何佐料．用枸杞点缀一下，就更漂亮了．

小诀窍

　她爸看着偶辛苦的为他制作的苦瓜，良心发现淘来一串葡萄，榨榨说让俺喝了．没去皮，没去核，他说那里有好东东，就应该连皮一起吃．（书上学来的） 先苦后甜，他苦没吃甜的，因为偶用凤梨代替了荸荠．她爸说了，偶们不分离（梨）． 感动了一会，夹块苦瓜往嘴里塞，就陪他一起吃苦吧！不知道是俺做的好吃，还是感动的，苦瓜没像人们说的那样苦．