1、锅里加少量油，加入葱花爆香。

2、加入菌菇（如果有其他配料也可以加入）翻炒。

3、加入少量盐和鸡精，炒好后盛出来放一边。

4、锅里加水，烧开后煮面。

5、等快煮好时，加入刚刚炒好的菌菇即可。加入菌菇到面里后，可以酌情加入其他调料，像我就会喜欢加一些胡椒粉。

小诀窍

1、如果有高汤最好了。

2、葱花很重要哦！

3、如果有胡萝卜或者番茄会增加色彩哦！

4、手擀面比挂面口感好。