1、把土豆去皮，刨成细丝。
2、青菜叶洗净，切碎。
3、葱洗净切碎。
4、以上材料处理好全部放入米饭碗里，放些盐、胡椒粉、鸡精搅拌好，搓成饭团子待用。
5、锅里放些油，放下米饭团，用铲刀轻轻压扁，煎成两面金黄即可。
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