1.戚风横切两片，水果切丁

2.淡奶油加白兰地和适量糖打到九分发，加白兰地奶油就不会那么腻，这是从菁制美食那里学来的

3.蛋糕片抹奶油，放水果丁，重复以上动作

4.抹平（我抹得不平）裱花

5.巧克力放点水放在勺子里面隔水融化，放到裱花袋里面挤出“生日快乐”